Nếu chúng ta chưa tự tín gói bánh chưng thủ công bằng tay thì hoàn toàn có thể sử dụng khuôn cực solo giản, lại có các cái bánh cực xinh xắn. Vào khuôn khổ bài viết sau nhahang360.com đã hướng dẫn chúng ta cách gói bánh chưng bằng khuôn đơn giản dễ dàng và đẹp mắt cho ngày đầu năm nhé.
Bạn đang xem: Cách gói bánh chưng đẹp
Bánh bác bỏ là món ăn luôn luôn phải có vào ngày Tết truyền thống cổ truyền của dân tộc, với ý nghĩa thể hiện nay lòng biết ơn với trời đất cùng tổ tiên. Vào mỗi cơ hội Tết, các gia đình đều tự tay làm những chiếc bánh chưng vuông tươi xanh và vuông vắn. Tuy nhiên, công đoạn gói bánh bác trải qua không hề ít bước cùng không phải ai ai cũng có thể từ bỏ gói được dễ dàng dàng.
Có hai giao diện gói bánh chưng đó là: Gói bánh chưng bằng khuôn với gói bánh chưng bởi tay. Vào đó, cách gói bánh chưng bởi khuôn được nhiều người lựa chọn do mới bắt đầu học gói. Gói bánh chưng bởi khuôn khá đối chọi giản, bánh lại vuông đẹp. Do vậy, gói bánh chưng bằng khuôn được nhiều người mới tập gói lựa chọn.
Để triển khai hướng dẫn biện pháp gói bánh chưng bởi khuôn, bạn cần thực hiện chuẩn bị nguyên liệu có tác dụng bánh chưng theo quá trình sau đây:
Gạo nếp dòng hoa vàng: 5kg
Thịt lợn ba rọi (hoặc giết thịt vai): 2kg
Đậu xanh bóc vỏ: 2kg
Lá dong: 80 lá
Dây lạt: 2 bó
Gia vị: hạt nêm, đường, muối, phân tử tiêu, hành
Dụng cụ: Khuôn gỗ gói bánh chưng
Xem thêm: Kim Chi Không Chỉ Dùng Để Ăn Kèm, Xem Ngay 10 Món Ngon Với Kim Chi
Sau khi chuẩn bị nguyên liệu, bạn cũng có thể tham khảo cách gói bánh chưng bởi khuôn rất đẹp theo các bước hướng dẫn dưới đây nhé:Bước 1: Trước tiên bạn cần thực hiện ngâm gạo nếp với nước ấm khoảng tầm 2 tiếng đồng hồ thời trang hoặc dìm từ đêm tối trước. Sau đó, đổ gạo ra rổ khổng lồ rửa sạch sẽ và khiến cho ráo nước.
Bước 2: tiến hành ngâm đỗ xanh vào 2 - 3 tiếng, đổ ra rổ mang lại ráo nước. Tiếp đến, bạn cho 4.5 muỗng nhỏ canh muối với 1.5 muỗng canh bột ngọt vào đỗ trộn những để đỗ được đậm chất hơn.
Bước 3: Bước tiếp sau của hướng dẫn gói bánh chưng bằng khuôn, bạn triển khai rửa không bẩn thịt và xắt miếng dài vừa nhau. Bỏ thịt vào bát to thêm gia vị gồm hạt tiêu, hành tím băm, đường, muối trộn phần nhiều nhau. Ướp thịt khoảng tầm 1 tiếng đến ngấm đông đảo gia vị.
Bước 4: Rửa sạch lá dong cùng ngâm cùng với nước khoảng 15 phút để lá mềm, dễ gói hơn. Sau đó để cho lá dong ráo nước và tiến hành gập đôi theo chiều dọc. Tiếp theo gập lá thành 4 phần theo hướng ngang cùng đo chiều nhiều năm của lá cho tới phần đầu vừa với cạnh của khuôn bánh. Mang kéo cắt dồn phần lá thừa đi. Mỗi cái bánh vẫn cần khoảng 4 lá dong.
Bước 5: sau cuối tiến hành gói bánh
Đầu tiên bắt buộc xếp lạt theo hình chữ nhật và đặt khuôn làm bánh lên. để lá dong vào khuôn cùng đặt khía cạnh xanh đậm của lá vào trong để bánh có màu đẹp nhất mắt. đến một chén gạo vào khuôn dàn đầy đủ các mặt đáy của lá và cho đỗ xanh vào.
Thêm 2 miếng thịt đặt ở giữa rồi thêm lớp đỗ xanh và ở đầu cuối đổ một bát gạo vào dàn đều. Thực hiện gấp phần cạnh lá theo hình vuông sao mang đến bánh thật kiên cố tay. Một tay giữ lại lá và một tay nhấc khuôn bánh ra. Chất vấn thấy bánh vuông vắn rồi thì bạn dùng lạt buộc bánh lại.
Bánh chưng sau khi gói hay để sử dụng dần trong những ngày Tết. Tuy nhiên, nếu bảo vệ không đúng cách hoàn toàn có thể gây mốc cùng hư bánh chưng. Bởi vì đó, chúng ta có thể tìm hiểu thêm cách bảo vệ bánh chưng đúng cách, không biến thành mốc và né tránh các sai trái khi bảo quản bánh bác thường xuất xắc mắc phải.
Cách gói bánh chưng bằng khuôn rất dễ dàng và đơn giản phải không nào? chỉ với vài bước đơn giản dễ dàng là bạn đã sở hữu những chiếc bánh chưng vừa tươi ngon, vừa đẹp mắt để thưởng thức trong ngày Tết cùng rất gia đình. Chúc bạn tiến hành thành công và hãy nhớ là theo dõi nhahang360.com để tiếp tục cập nhật những mẹo gia đình và bếp núc tốt ho không giống nhé!
