Để làm được một loại bánh sinh nhật trả hảo, không chỉ việc chú trọng mang đến phần cốt bánh mà lại còn cần phải có cả lớp kem khủng mịn. Tuy nhiên làm cụ nào để có một lớp kem ngon. Hãy cùng nhahang360.com mày mò về những phương pháp làm kem bánh sinh nhật hấp dẫn nhất nhé!
Những phương pháp làm kem bánh sinh nhật đối chọi giản, hấp dẫn nhất
1.Cách làm cho kem bánh sinh nhật bằng sữa tươi
Nếu là 1 người hảo ngọt, thích các cái bánh thơm thơm béo ngậy, bạn cũng có thể chọn cho mình lớp kem làm từ sữa tươi. Sau đây mình sẽ trả lời bạn sẵn sàng nguyên liệu và làm cho lớp kem đậy cho bánh sinh nhật hình tròn trụ bán kính khoảng tầm 10 cm nhé!
Nguyên liệu làm cho kem bôi bánh sinh nhật:
Gelatin: 2 láSữa tươi không đường( Hoặc không nhiều đường) : 500mlĐường mịn: 5 thìa cafe( áp dụng sữa tươi không nhiều đường), 7 thìa cafe( thực hiện sữa ko đường)Vanila: 3 ống( 3 thìa cafe)
Dụng cụ cần có:
Máy đánh trứngThau trộn bộtCách có tác dụng kem tô điểm bánh sinh nhật:
Bước 1:
Lá gelatin download về chúng ta lấy một chén con nước lạnh tiếp nối ngâm gelatin từ bỏ 5-10 phút mang đến tan hết. Sau khi gelatin vẫn tan hết, chúng ta vớt phần gelatin vẫn chảy ra để riêng, phần nước ngâm có thể bỏ đi.
Bạn đang xem: Cách làm kem bánh sinh nhật
Bước 2:
Đun sôi sữa tươi đã sẵn sàng trong khoảng 5-7 phút. Nếu sử dụng sữa không con đường thì bỏ thêm 2 thìa coffe đường mịn vào đun thuộc nhé!Trong quy trình đun, các bạn hãy khuấy nhằm sữa thơm, béo, khi đnahs bông thuộc sẽ mịn hơn.
Sau lúc sữa sôi, đổ sữa ra chén bát để nguội.
Bước 3:
Lấy 1 loại thau hoặc chậu nhỏ tuổi đổ vào đó đá mát và một chút nước, tiếp sau đặt bát sữa ấm vào thau và đặt lá gelatin vẫn ngâm vào chén sữa, khuấy phần đông lên.
Bước 4:
Cho 5 thìa coffe đường cùng 3 thìa vanila đã chuẩn bị vào chén bát sữa và trộn đều. Tiếp theo đặt vào tủ giá từ 3-5 phút rồi lại lấy ra nguấy tiếp. Chúng ta nhớ tái diễn bước này từ 2-3 lần cho tới khi hỗn hợp sữa, đường, vani với gelatin đặc lại
Bước 5:
Hỗn hòa hợp của chúng ta bây giờ đã khá sệt lại rồi mặc dù vẫn còn rất lỏng với loãng. Tiếp theo các bạn sẽ bọc kín đáo tô lếu láo hợp bởi màng quấn thực phẩm tiếp đến đặt trong ngăn mát tủ rét mướt từ 20-30 phút mang đến đông lại nhé.
Bước 6:
Cho tất cả hổn hợp đã sẵn sàng vào máy tấn công trứng, nhảy máy ở chế độ medium và bước đầu đánh cho tới khi đã đạt được hỗn phù hợp cứng mịn là được.
Nếu hy vọng tạo màu sắc cho kem, bạn cũng có thể cho thêm hương liệu màu hoặc xay cùng một ít hoa quả tươi như: Dâu tây, việt quất,….
Như vậy là bạn đã sở hữu một lớp kem từ bỏ sữa tươi tự làm cho không không giống gì lớp kem của các siêu thị làm bánh rồi!
Tham khảo ngay: bí quyết làm sữa tươi chiên giòn vị socola
2.Cách có tác dụng kem bánh sinh nhật phù hợp trắng trứng
Lòng white trứng là 1 trong những loại thực phẩm được ứng dụng tương đối nhiều trong câu hỏi làm bánh. Là một trong những một nguyên liệu luôn luôn phải có cho phần cốt bánh và cũng là trong số những nguyên liệu được lựa chọn làm lớp kem phủ hoàn hảo.
Cùng hợp tác vào chuẩn bị nguyên liệu nhé!
Bơ nhạt: 150gLòng white trứng: 3 lòngĐường cát trắng: 50gMuối: 2 thìa cafeNướcDụng núm làm bánh: Máy tấn công trứng, âu đựng
Cách làm kem bánh sinh nhật từ lòng trắng trứng
Bước 1:
Cắt nhỏ tuổi miếng bơ thành phần nhiều miếng bé dại vừa vặn rồi kế tiếp để tan dần dần trong ánh sáng phòng.
Cho bơ, đường vào một trong những âu chất liệu thủy tinh nhỏ, rồi sau đó bỏ trên trên một nồi nước đang đun nhỏ lửa trên bếp và dùng thìa tiến công trứng khuấy đến đường với bơ được chảy chảy hoàn toàn.
Xem thêm: Cách Mua Card Điện Thoại Giá Rẻ Nhất Thị Trường, Thẻ Cào Điện Thoại Viettel 500K Giá Rẻ Nhất
Bước 2:
Bơ, mặt đường tan ra thì mang đến lòng trắng trứng vào, đảo cho tới khi phần trứng rét và nóng (đạt từ 70 đến 75 độ C) thì bắc thoát khỏi nồi nước. Tiếp tục đảo nhẹ để hỗn hợp không trở nên vón cục hơn.
Bước 3:
Cho hỗn hợp vào âu đã sẵn sàng và nhảy máy tiến công trứng sinh hoạt chế độ bé dại nhất tiếp đến tiến hành tiến công trứng cỗ lên. Đến khi trứng chuyển sang màu trắng đục thì tăng tốc độ máy lên max để lớp kem bông mịn hơn.
Trứng sau khi đánh bông sẽ không thể mùi tanh khó khăn chịu, đồng thời trứng chín rất cấp tốc với tốc độ xay của sản phẩm đánh trứng sẽ bảo đảm an toàn trứng đang chín đảm bảo, nên chúng ta không cần băn khoăn lo lắng về sự việc vệ sinh bình yên thực phẩm nhé!
3.Cách có tác dụng kem bánh sinh nhật từ bơ
Kem bơ là loại kem cơ phiên bản trong các loại bánh sinh nhật mỗi ngày nhờ nguyên vật liệu và biện pháp làm khá 1-1 giản.
Các nguyên liệu và dụng cụ cần có:
Sữa tươi không con đường : 200mlTrứng kê : 3 quả.Bơ tươi : 200gĐường mịn ( đường cat ) : 5 thìa cà phêVanila : 3 ốngWhipping cream : 200mlMáy tiến công trứng
Cách có tác dụng kem bơ quẹt bánh sinh nhật:
Bước 1:
Đập trứng vào một cái âu to, tiếp nối dùng máy tấn công trứng (chế độ trung bình) đánh cho đến khi trứng ngả màu tiến thưởng nhạt
Dùng rây lọc phần trứng vẫn đánh, hớt bớt bong bóng trên bề mặt để khi làm kem không bị bông, xốp xuất xắc rỗ nhé.
Bước 2:
Đun 200ml sữa tươi ko đường, khi sôi chúng ta vặn nhỏ lửa rồi mang lại 5 thìa cafe đường cát và 3 ống vani vào, đảo nhẹ từ 2-3 phút cho đường, vani tung vào sữa.
Sau đó nhấc nồi sữa ra cùng để bớt nóng, từ bây giờ các chúng ta đổ phần trứng đang đánh vào sữa cùng quấy hầu như thành các thành phần hỗn hợp lỏng màu rubi nhạt
Bước 3:
Đổ nhàn nhã whipping cream vào bình thường với hỗn hợp trứng sữa. Sau đó dùng máy đánh trứng đánh những tay đến lúc kem có tín hiệu đông, sệt lại thì chỉnh chính sách máy tiến công trứng mạnh nhất, liên tiếp khuấy từ 3-5 phút cho tới khi kem bông cứng lên, mịn mượt thì ngừng lại.
3 bước dễ dàng và đơn giản là bạn đã sở hữu ngay lớp kem bơ xốp mịn, to thơm thỏa đam mê trang trí đến bánh kem rồi!
Cách tủ kem bánh sinh nhật
Cốt bánh sau khi được nướng xong, bạn hãy để thiệt nguội và chế tạo ra hình bánh theo như hình dạng mình ao ước muốn: Hình vuông, trái tim, hình tròn,… mong muốn cốt bánh mềm, bạn cần có nhiệt độ nướng ham mê hợp.
Sau đó, hãy giảm đôi bánh theo hướng ngang, phết kem lên mặt phẳng bánh, sử dụng dao chà phẳng và úp phần bánh còn sót lại vào và liên tục phết kem gần như lên mặt phẳng bánh.
Để dễ hơn, bạn hãy áp dụng bàn quay tiếp đến dùng thìa phẳng tảo bánh 1 vòng nhằm lớp kem đông đảo và trông mịn rất đẹp hơn.
Một số để ý về lớp kem bánh gato
Âu với que dùng để làm đánh bánh sinh nhật đề nghị giữ rét trong suốt quy trình đánh để giúp đỡ kem bông và không bị tách nước( cần dùng âu kim loại)Nếu chẳng may lớp kem bị tách bóc nước, bạn hãy cho thêm kem tươi dạng lỏng rồi trộn nhẹ nhàng đến khi mịn trở lạiLớp kem rất cấp tốc hỏng, bảo quản tối đa khoảng tầm 2-3 ngày, vậy buộc phải hãy chú ý sử dụng cho phù hợpHãy đậy cho bánh lớp kem vừa bắt buộc đều dày khoảng chừng 1-1,5 cm.
Hi vọng với chia sẻ và phía dẫn phương pháp làm kem bánh sinh nhật tại nhà cực kỳ đơn giản trên đây sẽ giúp đỡ bạn tô điểm bánh kem dễ ợt hơn. Bên cạnh đó bạn cũng có thể xem thêm một số cách trang trí bánh kem đẹp nhất hay phần nhiều mẫu bánh kem đẹp để sở hữu thêm nhiều ý tưởng phát minh nhé. Chúc các bạn thành công!
